NMN，全称：β-烟酰胺单核苷酸，别名：烟酰胺单核苷酸，pH 值为 3.0-4.0，是一种自然存在的具有生物活性核苷酸，存在于各种生物体内。
NMN 是什么呢?
NMN，全称：β-烟酰胺单核苷酸，别名：烟酰胺单核苷酸，pH 值为 3.0-4.0，是一种自然存在的具有生物活性核苷酸，存在于各种生物体内， 也是化妆品原料，颜色为白色至微黄色，是结晶性粉末，无明显气味，需在常温下干燥避光存储，使用期限为 24 个月，化学式为 C11H15N2O8P，是辅酶 I——NAD+合成的关键中间体。
近年来，NMN 成了大健康领域的新宠。NMN 对人体细胞有重要的生理功能，能在细胞中天然合成，也可以来源于多种食物，包括西兰花、卷心菜、黄瓜、毛豆、鳄梨等。在人体中 NMN 是合成 NAD+的前体，其生理功能主要通过提高 NAD+水平来体现。NAD+又叫辅酶Ⅰ，全称烟酰胺腺嘌呤二核苷酸。NAD+在细胞中，不仅作为辅酶也作为多种信号反应的底物，参与几百项反应。
NMN 含量是什么？
NMN 本身是人体内含有的物质，存在于母乳及各种食物中。
例如：毛豆、西兰花、黄瓜、圆白菜、鳄梨、番茄等，但含量非常少（每 100 克中含有 0.25-1.88 毫克）；生牛肉和虾等也含有非常少量的（每 100 克中含有 0.06-0.42 毫克）NMN 成分。所以想要提高 NMN，还需要从外界途径来获取补充。
比如说佰椿塬 NMN12000，每瓶有 60 粒，每粒的含量高达 200mg。
通常把整瓶的 NMN 含量来命名，代表这个产品系列是多少 NMN 含量。
NMN 纯度又是什么呢？
NMN 纯度一般特指 NMN 原料中 NMN 含量的比例，而说到 NMN 原料我们就会提到各种 NMN 原料的提取工艺，因为不同的提取工艺会直接导致最后 NMN 原料出来的纯度。
如何选择 NMN 产品呢？
建议消费者可以从以下几个方面考虑：1. 产地：优选美国、香港、加拿大等产地；大品牌和正规渠道。2. 纯度：产品数字标号代表了 NMN 总含量，例如 NMN6000、NMN9000、NMN9600、NMN12000 研究表示 NMN 12000mg 为行业标准参考，真正的高纯度、高吸收、高转化。3. 安全检测：须持有权威机构检测，产品达到质量标准，同时 NMN 含量也要达标。4. 关于价格：基于其产品本身的利益和附加值，一些先行的 NMN 品牌价格仍然比较偏中高。
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