星巴克、肯德基、汉堡王等不约而同的上线饿了么专属定制产品及定制服务——在早已完成数字化中的「在线化」与「数据化」后，这些国际品牌在数字化的前沿「智能营销」领域一路向前。
随着饿了么全面融入阿里生态，力推全新的数字化驱动的阿里商业操作系统，在数字化浪潮最前沿的国际餐饮巨头纷纷率先受益，也频频为饿了么「破例」。星巴克、肯德基、汉堡王等不约而同的上线饿了么专属定制产品及定制服务——在早已完成数字化中的「在线化」与「数据化」后，这些国际品牌在数字化的前沿「智能营销」领域一路向前。
2018 年「天猫双 11」期间，麦当劳在饿了么创下单日整体销售额破千万的成绩，增幅达到餐饮大品牌平均值的 3 倍，12 月「超级品牌日」肯德基破历史单日订单量纪录，星巴克全球推广饿了么合作经验——阿里本地生活服务公司的数字化路径，正给国际餐饮品牌带来新的想象力，有商家表示，「感觉坐上了数字化经济的『高速列车』」。
肯德基一年两破历史订单量纪录
不同于单纯的线下门店，或是线上网店，阿里本地生活平台使餐饮商家线上、线下结合更加紧密，因此也带来了全新的数字化运营形式。
传统的营销方式未必适用于本地生活服务，如何更加精准地锁定消费者、带来更高效的转化，并打透品牌心智，成为了困扰许多餐饮商家的难题。
前有「天猫双 11」，后有双旦季，肯德基 2018 年连续两次在饿了么「超级品牌日」中突破历史单日订单量纪录，利用阿里本地生活平台的大数据，肯德基对整个品牌商业价值链进行数据化升级营销。从决策到执行，数据成为整个链路的关键。
饿了么「超级品牌日」成为国际品牌创新营销的集中展示，各家大牌纷纷秀出本地生活新玩法。未来，这样集中爆发的峰值有望变为餐饮大牌们每月一次的「新常态」。
2018 年圣诞节，肯德基再一次「破例」。包含饿了么「餐盒」元素的圣诞树，出现在肯德基北京、上海、广州、深圳、杭州 5 座城市的 60 家门店内，这也是入华 30 年的肯德基品牌首次和国内本地生活服务平台打通线下资源。
活动期间，到店的肯德基消费者们从圣诞树上领走了精美的红包，打开饿了么输入红包口令即可领取优惠满减。在线下店铺中领取的优惠可用于外卖消费。一颗「圣诞树」使消费者感受到线上线下的无缝连接。阿里本地生活带来「到店」和「到家」两大场景进一步融合，赋能国际餐饮品牌扩张营销场景。
汉堡王全球首推饿了么定制汉堡
除了营销，更多品牌与饿了么进行了产品上的深度合作。刚刚过去的 2018 年正好是饿了么成立 10 周年，汉堡王（中国）特地联手饿了么，推专属定制汉堡，仅在饿了么平台销售。
为此，汉堡王（中国）专门引进了一条新的生产线，用来生产这款定制新品。在汉堡王（中国）外送业务总经理安金看来，食物之外的惊喜同样重要，为消费者创造不同的体验，也是双方赢取用户的关键。
定制产品的探索还有更多。借助饿了么大数据，品牌能够精准锁定用户群体。在刚刚过去的 12 月，饿了么就联合网易新闻、汉堡王推出王三三「职场独秀餐」。这份套餐专门为白领群体打造。针对细分人群的定制服务，也大大提高了相应群体的粘性。
除了专供饿了么，品牌方还在汉堡王北京环贸店、上海 118 广场打造了两家「职场独秀」主题餐厅。在人流密集的办公区中，两家餐厅吸引了白领们的围观与热议。产品与服务的创新，也完成了从线上到线下的闭环。
这样的产品定制合作，通过数字化商业运营实现了消费升级，同时也带来了消费者体验的升级。
打通会员体系，星巴克全球推广饿了么经验
会员体系是品牌公认的核心价值之一。如今品牌已经进入到全域运营时代，但会员在多个渠道的消费链路常常是割裂的。随着饿了么与阿里巴巴会员体系的全面融合，国际餐饮品牌在这一核心价值领域里，真正做到了「通筋活血」。
阿里巴巴「88VIP」会员中，消费者可自动拥有饿了么超级会员年卡。对于餐饮品牌来说，这不仅意味着拥有了海量潜在会员，也意味着全渠道会员体系深度整合的可能。
「我们快速地在中国推动了专星送，并将把我们学到的经验应用到美国」，北京时间 12 月 14 日凌晨，星巴克在其两年一次的投资者日上，宣布与饿了么合作的「专星送」业务已覆盖国内 30 个城市 2000 家门店，并将借鉴双方合作经验在其全球门店推广。此举也意味着，饿了么对本地生活行业的数字化改造初显成效。
今年 8 月 2 日，星巴克与阿里合作官宣，双方合作包含了阿里旗下的天猫、淘宝、饿了么、盒马等多个商业体。从即时配送到会员体系，从前置仓到线上电子消费券，双方的合作成为了具有全球影响力的品牌数字化升级样本。在媒体看来，双方合作程度之深、场景之广，被分析师们评价为全球商业史上里程碑式的创举。
自合作以来，在标准普尔指数全年平均下降 1% 的时候，星巴克全年股价逆势上涨了两位数，达到 16.5%。
另外，基于与阿里巴巴一系列合作的成果和信心，星巴克还向投资者们宣称，未来 4 年星巴克将在中国的 230 个城市扩张至 6000 家门店。目前星巴克在中国的 150 个城市拥有 3000 家门店。这意味着门店数将翻一番。
汉堡王（中国）也宣布与饿了么打通会员体系。未来，不仅会员福利线上线下共享，用餐场景也将进一步融合。用户在饿了么平台汉堡王店铺消费可以产生积分，与实体门店一样，线下优惠券亦可在饿了么平台点外卖时使用。
众多餐饮品牌纷纷提出与饿了么打通会员体系的需求。「与饿了么打通，就意味着未来跟阿里打通，感觉坐上了数字化经济的『高速列车』。」有商家代表坦言。
